ترشی مخلوط یکی از ترشیهای محبوب بین تمام ایرانیها است که در بیشتر اقوام ایرانی شناخته شده است و طرفداران زیادی دارد. مواد اولیه این ترشی بر اساس سلیقه و منطقه آبوهوایی افراد میتواند کم و زیاد شود. خوردن ترشی مخلوط در کنار غذاهای گوشتی میتواند دلچسب باشد. خوردن ترشی در کنار غذاها ضمن اینکه میتواند ترکیب خوشمزهای باشد، باعث پیشگیری از مبتلا شدن به بیماریهای قلبی و عروقی خواهد شد و همچنین سوخت و ساز بدن را بالا میبرد. ترشی مخلوط صنایع غذایی اصالت در بستهبندیهای ۶۸۰، ۳۰۰۰، ۸۰۰۰ و ۹۵۰۰ گرمی تولید و در بازار توزیع میگردد.