خواص دارویی عسل بر هیچ عکس پوشیده نیست و نه تنها در ایران که در سرتاسر جهان استفاده می شود. مهم ترین فایده ی عسل حذف شکر از سفره های خانه شماست، که باعث می شود مواد مغذی و سالم را جایگزین خوراکی های پرکالری و کم خاصیت کنید. یک قاشق غذاخوری عسل دارای حدود ۷۰ کالری بوده و بدون چربی یا کلسترول می باشد. عسل یک انرژی دهنده بسیار قوی است که برخلاف دیگر مواد قند مدت زمان طولانی تری سطح انرژی شما را بالا نگه می دارد عسل به دلیل آنتی اکسیدان بالا به سلامت پوست کمک کرده و خاصیت ضد پیری فوقالعادهای دارد.