انجیر داری خواص بی شماری است. این میوه پرخاصیت را می توان به عنوان مربا استفاده کرد. مربای انجیر با انواع مختف انجیر سیاه یا سبز تولید می شود. که نوع سیاه آن بسیار لذیذ تر است. در صنایع غذایی اصالت با کیفیت ترین انجیر های سیاه دستچین شده و با بهترین کیفیت و بدون هیچ گونه رنگ، مواد افزودنی و طعم دهنده ی مصنوعی عرضه می گردد.