خیارشور قلمی 700 گرمی

بعد از آن که خیار وارد کارخانه اصالت شد عملیات بازرسی و آفت زنی روی آن ها صورت می گیرد. خیارها ابتدا درجه بندی می شوند و سایز های مختلف از هم جدا می گردند، پس از آن که شستشوی کامل انجام گرفت و گل و لای آن جدا شد در این مرحله خیارهای شکسته و آنهایی که بافت نرم دارند از خط تولید حذف می شوند. سپس خیار به همراه سبزیجاتی که به طور کامل پاکسازی و شسته شده داخل ظرف های مورد نظر که لازم است کاملاً بهداشتی و پاستوریزه باشند ریخته شده و پس از ترکیب با محلول آب، نمک و سرکه وارد دستگاه پاستورایزاتور و پس از آن انبار قرنطینه می شوند